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Seychelles, La Digue: Nature & Friendliness

Welcome To La Digue

After A Long Rain

Epic arrival at La Passe harbour, by ferry from Praslin at midday, under a heavy rain. So I canceled the rental of the bike. And I wait patiently in the veranda of my bungalow that the rain stops.

On the island, you can’t rent a car. A very good point considering its area (9.81 km2)! One moves by bike, buggy or taxi (bugy or car). It gives a charm to this small island of the Indian Ocean!

Around 3 p.m. the rain stops. If the weather allows, I will visit the island before dusk, in bugy (no time to bike). First stop: Grande Anse, awesome fine white sand beach, with turquoise emerald water and granite rocks, a marvel! But dangerous for swim (photos and videos above and below). 

 

 

I Continue My Island Tour

Clear Water Everywhere

Even when the weather changes from rainny to sunny (on the photomontage below). After visiting a succession of lovely coves (which I will not enumerate!), we stop at Chez Jules, the small Creole bar-restaurant of Anse Banane, ideally located facing the sea. Where I taste a Creole nougat with banana and coconut: very perfumed but too sweet for me.

Then back to my bungalow with a kitsch interior design (I like it), but super clean and very well equipped (photo 2 on the photomontage below). In fact, I should had to sleep at La Diguoise, but there was confusion in the dates.

The Gourmet Address

La Diguoise

I’m lucky enough to have dinner and have breakfast at La Diguoise, a refined small guest house (photo 3 above). Very warm welcome in a lovely Creole house with a beautiful garden where it is good to farniente! One of those confidential addresses you share with friends. 

Elodie is a very caring owner and a fabulous chef (video below). On the photo montage above, the succulent dinner: photo 1, homemade chips with pieces of coconut. And photo 2, a Creole dishes assortment with salads, fish and salt donuts. A delight! Photo 4, the breakfast served like a painting … in a really relaxing setting (photos below).

I really enjoy the slow rythm of La Digue island. I will go back.

 

  

The next day, Departure For Mahe via Praslin

Photos & vidéos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés.

Informations  

Seychelles Tourism Board, La DiguoiseAir Seychelles.

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Many thanks the Seychelles Tourism Board and Air Seychelles for this fantastic experience. Also many thanks to Elodie and her smiling team for the very warm welcome. As always, these are my opinions.

Switzerland: Graubünden Ski Weekend (Day 1)

Allegra (Hello)!

Perfect Timing

Flight to Zurich with SWISS airline, then a train and bus to Lenzerheide with a Swiss precision and I really enjoy it! From Brussels center to the hotel in Lenzerheide, it takes more than half a daytime in transportation.

Stunning landscapes and pure air: a real change of scenery, the Swiss Alps (first picture of the post). Welcome to the Graubûnden! In the early afternoon, we arrive at the cozy Hotel Schweizerhof Lenzerheide, ideally located opposite the bus station in the center of the village. 

The sun plays hide and seek. What a pleasure to discover my vast bedroom! As always, I didn’t sleep the day before my trip. The bed looks so comfortable … Neat simple interior design, I feel like in a nice cocoon with a panoramique mountain view from my balcony (below pictures).

  

The Scalottas Terroir

  

Gourmet Dinner

For this first evening: a 5-course tasting menu dinner at the Scalottas Terroir, elaborated with local high quality products. The restaurant is a 5 minute walk and belongs to the owners of the hotel. Forget the high heels, wear after-ski boots to go to the restaurant. LOL! My little team was really entertained when I arrived at the hotel reception desk in high heels!

Left picture above: our table nicely set up in the “Mountain Pine Parlour”. The atmosphere is cozy (thanks to Simone, our super waitress!) and the concept is based in slow food. The restaurant selects its ingredients at local producers concerned about sustainable development.

Since I don’t eat meat except chicken, I had a slightly different menu. Let’s say a (chicken) version of the menu dishes (below pictures):

a Grisons tartar duet (with une brioche de pomme de terre), Mountain pine soup (composed with apple raviolis), Swiss egg (poched egg with patatoe, cabbage, waffle and Andeerer Grantit cheese foam) and Highland ox duet. The dessert (a mix of sorbet and fruit pie) is also delicious. To be continue …

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

Informations  

Graubünden FerienLenzerheide, ArosaSWISSSwiss Travel System (STS)Switzerland TourismHotel Schweizerhof Lenzerheide & Scalottas Terroir 

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Many thanks to the Graubünden Ferien, Lenzerhaide, Arosa, Switzerland Tourism, SWISS and Swiss Travel System (STS) for this beautiful invitation. As always, these are my opinions.

Suisse: week-end ski aux Grisons (J1)

Allegra (bonjour)!

Timing parfait

Vol pour Zurich avec la compagnie SWISS, suivi d’un train et d’un bus pour Lenzerheide, d’une ponctualité toute suisse et ça fait un bien fou! De Bruxelles centre à l’hôtel, il faut compter plus d’une demie-journée de transport.

Les paysages sont superbes, l’air vivifiant : les Alpes autrement (première photo du post). Bienvenue aux Grisons : un vrai dépaysement! Nous arrivons en début d’après-midi au très douillet Hotel Schweizerhof Lenzerheide, idéalement situé face à la station de bus, au centre du village.

Le soleil joue à cache-cache. Quel plaisir en découvrant ma vaste chambre! Comme toujours je n’ai pas dormi la veille de mon voyage et le lit a l’air tellement confortable… Décoration à la fois simple et soignée : un agréable cocon avec une vue XXL sur les sommets depuis mon balcon (photos ci-dessous)! 

  

Le Scalottas Terroir

  

Dîner gourmet

Au programme de cette première soirée : un dîner dégustation de 5 plats au Scalottas Terroir, à base de produits locaux de qualité. Le restaurant qui est à 5 minutes à pied, appartient aux propriétaires de l’hôtel. On oublie les hauts talons, ce sera des après ski pour aller au restaurant, LOL! Ma petite équipe était très amusée quand je suis descendue de ma chambre une première fois, en hauts talons!

Photo de gauche ci-dessus : notre table joliment dressée dans la salle du “Mountain Pine Parlour”. L’ambiance accueillante et cosy (merci à Simone, notre super serveuse!) et concept slow food. Le restaurant s’approvisionne chez des producteurs de la région, ayant le soucis d’une production en accord avec la nature et de développement durable.

Comme je ne mange pas de viande à l’exception du poulet, j’ai eu un menu légèrement différent. Nous dirons une adaptation (au poulet) des plats de la carte (photos ci-dessous) :

un tartar des Grisons (avec une brioche de pomme de terre), une soupe de pin des montagnes (composée de raviolis de pomme), un oeuf suisse (un oeuf poché avec de la pomme de terre, du chou, une gaufre et la mousse du fromage Andeerer Grantit) et du “boeuf” des hautes terres. Le dessert est tout aussi goûteux (sorbet et tarte). A suivre…

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

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Un grand merci au Graubünden Ferien, Ferienregion Lenzerhaide, Arosa Tourism, Switzerland Tourism, SWISS et Swiss Travel System (STS) pour cette superbe invitation. Comme toujours, ce sont mes opinions.