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Japon: The Hiramatsu Hotels & Resorts Sengokuhara

Vue directe sur le Mont Fuji

Notre seconde halte à Hakone

Nous arrivons au très exclusif Hiramatsu Hotels & Resorts Sengokuhara, dans les environs d’Hakone, en milieu de journée, après mille et un péripéties sur la route (nous nous sommes perdues plusieurs fois! lol). D’architecture très moderne, ce petit établissement de 11 chambres, est un véritable musée d’art dans la nature.

Dans une décoration léchée avec beaucoup d’éléments venus d’Italie, je découvre avec plaisir et stupeur des peintures et sérigraphies numérotées de maîtres japonais et occidentaux (Kataoka Tamako, Chagal, Buffet, Miro… ). Le propriétaire des Hiramatsu Hotels & Resorts, fin collectionneur d’art, a voulu que cet hôtel soit dédié à la gastronomie et au farniente.

Ici pas de longue liste d’activités : notre onsen privatif avec une eau venant soit de la source d’Ubako, soit de celle d’Owakudani (ayant toutes les deux des effets bénéfique pour la peau) se trouve au centre de notre large salle de bain/terrasse donnant sur Fuji San (le mont Fuji). Tôt le matin, la vue est saisissante (photo ci-dessus prise de notre chambre). Comme un sentiment d’euphorie flotte dans l’air…

  

“Tout n’est qu’ordre et beauté”

L’élégante chambre aux dimensions d’une suite est un havre de “luxe, calme et volupté” (Beaudelaire). Pour une meilleure insonorisation, devant chaque chambre, un couloir privatif en verre et de la moquette isolent du bruit (7ième photo ci-dessous).

Et si comme nous, vous êtes fans de beauté et d’espace, cette salle de bain est un rêve! Je ne quitte plus mon onsen, les yeux rivés sur la cîme des arbres, Fuji San et l’horizon (photo ci-dessus).

J’ai aussi beaucoup aimé les panneaux coulissants qui permettent de moduler l’espace et de cacher des éléments comme la télé. Le large et design canapé en cuir est un monstre de confort. Je ne parle même pas de la literie, tout, le moindre détail est parfait! 

     

Le restaurant gastronomique

  

Le dîner

Sur les deux photos ci-dessus : le vue depuis notre chambre, sur le jardin éclairé à la tombée de la nuit et en arrière-plan, la silhouette de Fuji San. Ci-dessous : le plan d’eau vu depuis la salle principale du restaurant. La cuisine du Chef Kenjiro Yoshikoshi est aussi captivante à voir qu’à déguster. 

Au dîner, se succèdent des tableaux dans l’assiette : le plaisir de la vue associé à celui du palais, par une enthousiasmante expérience des saveurs et textures, couleurs et formes. Rarement, j’ai vu d’aussi beaux et bons plats.  Par exemple : sur la seconde et troisième photo photo ci-dessous, les “Spaghetti puttanesca with marinated abalone“. En fait, le chef, spécialisé dans la cuisine italienne, vous recommande de mélanger les spaghetti avec la sauce blanche fouettée. C’est divin, inédit, top!

Je pourrai vous énumérer la longue liste de plats servis, avec mon maigre vocabulaire culinaire (je ne suis pas un critique gastronomique). Mais j’ajouterai juste que la cuisine du chef Kenjiro Yoshikoshi est de l’art. Elle est hédoniste, généreuse et gaie.

Tout comme le chef, elle excelle sans prétention. J’ai envie d’ajouter : tout comme toutes les personnes qui travaillent dans cet hôtel. Le service est incroyable et très chaleureux. Domo arigato gosaimasu (dernière photo : l’équipe)!

    

Le petit déjeuner

  

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

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The Hiramatsu Hotels & Resorts Sengokuhara

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Autres articles : DESTINATIONS & HOTEL REVIEWS

Un grand merci à Exclusif Voyages, à Ryokan Collection et à toute l’équipe du Hiramatsu Hotels & Resorts Sengokuhara, pour cette superbe et chaleureuse invitation. Comme toujours ce sont mes opinions.

Staycation au JAM Hotel

Hello Bruxelles!

Staycation au JAM

Cet été, j’ai passé un week-end dans l’hôtel le plus tendance de Bruxelles avec une amie. J’avais tellement entendu parlé de la fameuse terrasse! J’étais très curieuse de la déco indus, des chambres, confort etc… Une ancienne école d’art transformée en hôtel…

Bref, lors d’un court break très sympa dans un Bruxelles estival déserté : j’ai testé par moi-même!  

  

La chambre

Nous déposons nos sacs dans la chambre simple mais très agréable, avec plusieurs couchages dont un, assez insolite qui fait office de lit “capsule” d’enfant (ou d’adulte d’ailleurs) en hauteur dans une sorte de rangement (montage photo ci-dessus). Ingénieux.

Mention spéciale pour la belle étagère murale “biscornue” (photo de gauche), le bois clair qui tranche avec le béton brut et le petit ventilateur rétro. 

Car il fait très chaud. Oui, ça arrive à Bruxelles! Même simplicité et confort dans la petite salle de bain minimaliste qui me rappelle certains de mes pins dans Pinterest. 

La terrasse

Quel plaisir en découvrant la terrasse, avec un coin petit de verdure et la piscine extérieure tout en longueur! Nous nous baignerons le lendemain matin, après le petit déjeuner. Piscine et terrasse rien que pour nous : eau très froide et choc thermique (lololol!). 

Se baigner (à l’abris des regards) en plein Bruxelles, avec vue sur des bureaux : c’est top! Etre au coeur de l’activité urbaine, sans y participer! Ce boutique hôtel est très bien pensé : concept, aménagement, architecture, décoration et gros point fort, localisation. 

En début de soirée

Le bar

L’équipe du (mini) bar est très chouette. Peu à peu, l’endroit se remplit et il n’y a plus de place en terrasse. Ce n’est pas un problème tant l’immense canapé à l’intérieur est confortable. Avec vue directe sur les cylindres-bibliothèque en béton! Excellent!

Ambiance et musique très cool. Honnêtement je devais me changer pour aller au restaurant Place du Châtelain (car le restaurant de l’hôtel était fermé) : j’ai complètement zappé! C’est à regret que nous sommes parties manger (super tard)!

Bonne nuit!

Nous rentrons à l’hôtel tard. Timing impec pour quelques clichés rapides de la réception (photo ci-dessus) et le hall d’entrée (photo ci-dessous, très Constructivisme russe).

Le petit déjeuner

Après une courte nuit de sommeil

Nous avons discuté jusqu’à pas d’heure, réveil carrément difficile pour moi (qui ne suis – résolument – pas du matin)! Mais programme de la journée super chargé! Très bon petit déjeuner, suivi d’une longue baignade dans la piscine rien que pour nous! J’ai trop ri quand ma pote s’est mise à l’eau tant elle n’a pas l’habitude du froid!

Puis nous filons à BOZAR, mon musée préféré de Bruxelles (pointu et top, allez-y!), pour l’exposition “Yves Klein Theatre of the Void”, sur le processus créatif (démarche et techniques) de l’artiste (: passionnant! Photo ci-dessous des cartes postales de l’expo). Même si l’expo est depuis terminé, ce musée a toujours une programmation intéressante.

L’intérêt d’être dans un hôtel près de tout!

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés.

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JAM Hotel

Autres articles : DESTINATIONS & HOTEL REVIEWS

Un grand merci au JAM Hotel pour ce très agréable séjour. Un grand merci aussi à BOZAR et, Joséphine et Karine! Comme toujours, ce sont mes opinions.

Savoy Seychelles Resort & Spa

Vue sur le coucher de soleil

Le Gecko Bar

Le Savoy Seychelles Resort & Spa est situé face à la plage très animée de Beau Vallon, au nord de l’île de Mahé (première photo de l’article).

Accompagnée de Lisa, mon amie seychelloise, je découvre en fin de journée la promenade qui borde la plage, avec ses restaurants, bars et boutiques… et grillades de poissons frais! 

C’est très vivant et bondé de monde. Mais je suis heureuse d’avoir passé la majeure partie de mon séjour dans le sud de Mahé, plus préservé, calme et retiré.

Du Gecko Bar (photo ci-dessus), un des restaurants et bars du Savoy Seychelles Resort & Spa, on profite d’un agréable point de vue sur le spectaculaire coucher de soleil sur l’Océan indien (photo ci-dessous).  

La chambre

Impeccable literie

La chambre est fonctionnelle et confortable, avec une salle de bain bien équipée : baignoire, douche et WC séparés. Détails sympathiques : les  produits de bain sont de L’Occitane. Et le petit bacon, où j’ai paressé des heures sur le canapé, avec vue sur la longiligne piscine du resort.

La piscine

Immense et graphique  

La plus grande piscine de l’archipel! Pour être honnête, je n’ai pas eu le temps de m’y baigner, car souvent en vadrouille pour visiter l’île. J’aime le dessin des fleurs carrelé (montage photo ci-dessus), plus graphique encore le soir avec les éclairages.

Bénéficiant d’une position centrale dans le vaste complexe, la piscine est proche du restaurant Grand Savoy, où j’ai pris les petits-déjeuners et dîner.

Les jardins

Une déclinaison de verts

J’aime m’arrêter en chemin et flâner dans une de ces oasis de verdures (photo ci-dessus). Luxuriantes et disséminées de parts et d’autres, elles offrent un peu de fraîcheur et d’intimité. 

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés.

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Savoy Seychelles Resort & Spa, Seychelles Tourism BoardAir Seychelles

Autres articles : DESTINATIONS & HOTEL REVIEWS

Un grand merci au Savoy Seychelles Resort & Spa pour ce très agréable séjour, ainsi qu’au Seychelles Tourism Board et à Air Seychelles. Merci aussi à Céline et Lisa. Comme toujours, ce sont mes opinions.