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Switzerland: Graubünden Ski Weekend (Day 1)

Allegra (Hello)!

Perfect Timing

Flight to Zurich with SWISS airline, then a train and bus to Lenzerheide with a Swiss precision and I really enjoy it! From Brussels center to the hotel in Lenzerheide, it takes more than half a daytime in transportation.

Stunning landscapes and pure air: a real change of scenery, the Swiss Alps (first picture of the post). Welcome to the Graubûnden! In the early afternoon, we arrive at the cozy Hotel Schweizerhof Lenzerheide, ideally located opposite the bus station in the center of the village. 

The sun plays hide and seek. What a pleasure to discover my vast bedroom! As always, I didn’t sleep the day before my trip. The bed looks so comfortable … Neat simple interior design, I feel like in a nice cocoon with a panoramique mountain view from my balcony (below pictures).

  

The Scalottas Terroir

  

Gourmet Dinner

For this first evening: a 5-course tasting menu dinner at the Scalottas Terroir, elaborated with local high quality products. The restaurant is a 5 minute walk and belongs to the owners of the hotel. Forget the high heels, wear after-ski boots to go to the restaurant. LOL! My little team was really entertained when I arrived at the hotel reception desk in high heels!

Left picture above: our table nicely set up in the “Mountain Pine Parlour”. The atmosphere is cozy (thanks to Simone, our super waitress!) and the concept is based in slow food. The restaurant selects its ingredients at local producers concerned about sustainable development.

Since I don’t eat meat except chicken, I had a slightly different menu. Let’s say a (chicken) version of the menu dishes (below pictures):

a Grisons tartar duet (with une brioche de pomme de terre), Mountain pine soup (composed with apple raviolis), Swiss egg (poched egg with patatoe, cabbage, waffle and Andeerer Grantit cheese foam) and Highland ox duet. The dessert (a mix of sorbet and fruit pie) is also delicious. To be continue …

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

Informations  

Graubünden FerienLenzerheide, ArosaSWISSSwiss Travel System (STS)Switzerland TourismHotel Schweizerhof Lenzerheide & Scalottas Terroir 

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Many thanks to the Graubünden Ferien, Lenzerhaide, Arosa, Switzerland Tourism, SWISS et Swiss Travel System (STS) for this beautiful invitation. As always, these are my opinions.

Suisse: week-end ski aux Grisons (J1)

Allegra (bonjour)!

Timing parfait

Vol pour Zurich avec la compagnie SWISS, suivi d’un train et d’un bus pour Lenzerheide, d’une ponctualité toute suisse et ça fait un bien fou! De Bruxelles centre à l’hôtel, il faut compter plus d’une demie-journée de transport.

Les paysages sont superbes, l’air vivifiant : les Alpes autrement (première photo du post). Bienvenue aux Grisons : un vrai dépaysement! Nous arrivons en début d’après-midi au très douillet Hotel Schweizerhof Lenzerheide, idéalement situé face à la station de bus, au centre du village.

Le soleil joue à cache-cache. Quel plaisir en découvrant ma vaste chambre! Comme toujours je n’ai pas dormi la veille de mon voyage et le lit a l’air tellement confortable… Décoration à la fois simple et soignée : un agréable cocon avec une vue XXL sur les sommets depuis mon balcon (photos ci-dessous)! 

  

Le Scalottas Terroir

  

Dîner gourmet

Au programme de cette première soirée : un dîner dégustation de 5 plats au Scalottas Terroir, à base de produits locaux de qualité. Le restaurant qui est à 5 minutes à pied, appartient aux propriétaires de l’hôtel. On oublie les hauts talons, ce sera des après ski pour aller au restaurant, LOL! Ma petite équipe était très amusée quand je suis descendue de ma chambre une première fois, en hauts talons!

Photo de gauche ci-dessus : notre table joliment dressée dans la salle du “Mountain Pine Parlour”. L’ambiance accueillante et cosy (merci à Simone, notre super serveuse!) et concept slow food. Le restaurant s’approvisionne chez des producteurs de la région, ayant le soucis d’une production en accord avec la nature et de développement durable.

Comme je ne mange pas de viande à l’exception du poulet, j’ai eu un menu légèrement différent. Nous dirons une adaptation (au poulet) des plats de la carte (photos ci-dessous) :

un tartar des Grisons (avec une brioche de pomme de terre), une soupe de pin des montagnes (composée de raviolis de pomme), un oeuf suisse (un oeuf poché avec de la pomme de terre, du chou, une gaufre et la mousse du fromage Andeerer Grantit) et du “boeuf” des hautes terres. Le dessert est tout aussi goûteux (sorbet et tarte). A suivre…

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

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Graubünden FerienFerienregion Lenzerheide, Aros TourismSWISSSwiss Travel System (STS)Switzerland TourismHotel Schweizerhof Lenzerheide & Scalottas Terroir 

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Un grand merci au Graubünden Ferien, Ferienregion Lenzerhaide, Arosa Tourism, Switzerland Tourism, SWISS et Swiss Travel System (STS) pour cette superbe invitation. Comme toujours, ce sont mes opinions.

Club Med Peisey-Vallandry, France: Ski, Activities & Heritage

The Daft Punk Mode

Maybe because of the goggles. It is the first time I wear a mask on my helmet! I am more glasses than mask, well I thought … I arrived yesterday for the press conference of the Skiing Into Spring event. And this morning, I join Gary my ESF ski instructor to discover a bit of the ski area of Peisey-Vallandry.

Then we swing by Les Arcs, at the Arc 1800. In one of my previous posts, I reviewed you the Lodge at Mille8 (Arc 1800). I don’t tire of the superb panorama with serrated mountains, nor skiing on the tracks lined with fir trees!  

 

Baroque Walk

  

The Gorgeous Notre Dame de Vernette Chapel

In the afternoon, my walk in snowshoes is canceled due to lack of snow. so I go along with a group of walkers. In the program, visit and heritage of the astonishing Notre Dame de Vernette chapel. A jewel of the Savoy baroque art, nestled at 1816 meters above the village of Peisey-Nancroix.

I highly recommend the guided tour organized by the Fondation Facim. Exciting!

    

Instrospection

Contemplative Mood

Beautiful scenery reminiscent of Japanese prints. A moment for me in communion with nature. This bench lost in the middle of nowhere brings more magic! But we have to go back to cars because the weather is becoming threatening.

Who said there was no snow?

Epic Back Home

Last day… already! It’s been snowing non stop since last night. What a surprise when I discovered the landscape from my room terrace (photo-montage above)! Finally everything is white and a few hours later, I leave the Clud Med village under heavy snowfall.

Who said there was no snow? LOL!

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés.

Informations   

Skiing Into Spring, France MontagnesClub Med Peisey-VallandryTourism Office of Peisey-Vallandry

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Many thanks to France Montagnes and the Club Med Peisey-Vallandry for this beautiful invitation! As always are my opinions.