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France: week-end wellness & yoga à La Clusaz

  

Jour 1

Le yoga

J’ai eu le plaisir de redécouvrir la montagne en l’été, lors du Satiam yoga  festival à La Clusaz, dans les Alpes françaises. Une arrivée épique après une journée entre deux vols, deux aéroports : je rentrai en milieu de journée d’un premier voyage, puis changement d’aéroport qui s’est transformé en une odyssée via le train (lol). Suivi d’un gros orage au-dessus de l’aéroport de Genève qui nous a (avec une copine journaliste) retenu une heure et demie dans les airs… puis transfert en voiture jusqu’à La Clusaz.

Donc le matin suivant, dès 8h : assise sur mon tapis de yoga, j’ai hâte de bénéficier des bienfaits de la première “Master Class” de yoga et méditation, avec Robin Golt qui marque l’ouverture du festival. En arrière plan, la montagne! Très bonne séance méditation. Puis s’enchaîneront les ateliers et activités autour du Yoga et bien-être. Comme sur la photo ci-dessus : du SUP yoga (ou Stand-up paddle yoga) au Lac de La Ferriaz, dans un décor spectaculaire!

  

Sushi Break

 

Pause déjeuner au Sushi Fumi : très chouette petit restaurant avec une ambiance un peu glisse. De très jolis plats de sushi avec des sushi traditionnels et d’autres réinterprétés par les deux cuisiniers et patrons, avec des ingrédients de la région et des saveurs plus occidentales (photos ci-dessus et à gauche).

On a tellement mangé de sushi que nous avions du mal à décoller du restaurant, où l’on peut aussi prendre un verre dans l’après-midi. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Découverte beauté : SNÖ Eternelle

L’atelier qui m’a beaucoup plu (la beauté bien sûr, je suis une beauty junky, lol) : la rencontre avec la fondatrice des cosmétiques bioluxe et relaxation, Snö Eternelle et aussi ancienne multiple Championne du monde de ski de bosses, Raphaëlle Monod.

La gamme de la marque comprend une protection solaire (“Mon fluide protection”), une crème pour le visage (Ma crème riche) et une huile pour le corps (“Mon huile S.O.S”) et jusqu’à 100% d’ingrédients naturels.

Dès que je les aurai testés, je vous donnerai mes impressions. Comme ils contiennent des huiles essentielles, je préfère attendre cet automne, ou cet hiver, ma peau étant plus réactive au printemps-été. Bref coachés par la pétillante Raphaëlle, nous avons fait beaucoup de grimaces (et beaucoup ri) pour tonifier notre visage, une sorte de yoga facial (photo ci-dessous).

Le dîner

Nous montons au Chalet du Lac, un restaurant d’altitude de cuisine traditionnelle savoyarde, à base de produits du terroir. Le cadre est superbe, le chalet se trouve dans la réserve naturelle des Aravis. Dommage que la nuit tombe vite.

Les plats sont délicieux, les portions gargantuesques et l’ambiance très agréable, notamment grâce au très sympathique et volubile propriétaire qui nous a fait goûté les différents Génépi de la région. Ci-dessous un pain de 5 kilos fait tout spécialement pour le restaurant. 

  

Jour 2

Enfin dans la nature!

Comme je ne me sentais pas de tester le VTT direct en montagne sans en avoir jamais fait, j’ai pris le téléphérique de Beauregard, puis me suis promenée une petite heure à travers les pâturages.

Sentiment de paix et d’euphorie face à la cime des montagnes et mes copines les vaches, imperturbables (lol). Puis à nouveau le téléphérique pour rejoindre le groupe pour le déjeuner.

Déjeuner champêtre

Tandis qu’une partie du groupe est arrivée en VTT, nous arrivons à pied au Chalet de Paccaly situé à 1490 mètres (photo ci-dessus et photo de droite). La chaîne des Aravis est spectaculaire! Et la météo oscille entre temps couvert menaçant et soleil aveuglant.

Les plats sont simples, mais goûteux à base de fleurs et de fromages (photos ci-dessous). Un pur moment de détente. 

  

Le spa

Et pour finir en beauté ce court week-end à La Clusaz : 2 heures au Deep Nature Spa, un des plus grands spa des Alpes françaises (d’une superficie de 850 m²). Côté bassin : le parcours aquatique de 160 m² est signé Serge Blanco et comprend de mutiples jets hydromassants…

Exactement tout ce dont mon corps a besoin avant le long trajet vers Genève en voiture, puis l’avion qui a eu du retard (lol).

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

Informations  

La Clusaz

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Un grand merci à l’office du tourisme de la Clusaz, pour cette belle invitation. Comme toujours, ce sont mes opinions.

Japon: Hakone Suishoen

  

Konichiwa Hakone!

L’aventure onsen

Oubliés, la foule et le rythme effréné de Tokyo! Quel bonheur de nous retrouver en pleine nature à Hakone! A deux heures de Tokyo : après une partie du trajet en train, nous prenons le bus. Descendons à un arrêt au milieu de nulle part. Puis une limousine noire, conduite par le concierge qui s’occupera de nous durant notre séjour, nous dépose au ryokan Hakone Suishoen. Il y a pire comme arrivée (lol).

Dans la suite en duplex, nous profitons de notre onsen (bain thermal) privé avec vue sur la forêt. A l’exception de la salle de bain moderne, les murs et panneaux de la chambre et salon sont en bois, ajoutant un côté cocooning et réconfortant à l’ensemble.

La petite terrasse au rez de chaussée, avec un paresseux hamac, s’ouvre sur de longilignes conifères : des pins. Le vert prédomine. Dans un tiroir, un guide expliquant comment bien ceinturer son yukata. Et j’en profite pour enfiler un superbe yukata! A la fois confortable et tellement élégant! 

      

Patrimoine

Belle surprise

Au centre des différents bâtiments : une maison traditionnelle datant de 1925, répertoriée comme un “Bien Culturel Enregistré” par le gouvernement japonais (photos ci-dessous). Où se trouvent l’excellent restaurant Momiji, ainsi qu’un bar à l’atmosphère feutrée. On se croirait dans un film d’époque, début du XX e siècle. 

  

Le dîner

L’élégance

Si vous êtes esthète, vous serez comblé! L’élégance par la finesse des saveurs et le raffinement de la présentation. Tout est dit! Malheureusement, j’ai perdu mes notes avec le nom du discret chef. Merci aussi à notre concierge, une jeune femme qui nous a expliqué avec patience et gentillesse, la composition chaque plat dans les moindres détails.

Itadakimasu!

      

Nos petits déjeuners

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

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Hakone Suishoen

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Un grand merci à Exclusif Voyages, à Ryokan Collection et à toute l’équipe du ryokan Hakone Suishoen pour cette superbe invitation. Comme toujours ce sont mes opinions.

Suisse: week-end ski aux Grisons (J1)

Allegra (bonjour)!

Timing parfait

Vol pour Zurich avec la compagnie SWISS, suivi d’un train et d’un bus pour Lenzerheide, d’une ponctualité toute suisse et ça fait un bien fou! De Bruxelles centre à l’hôtel, il faut compter plus d’une demie-journée de transport.

Les paysages sont superbes, l’air vivifiant : les Alpes autrement (première photo du post). Bienvenue aux Grisons : un vrai dépaysement! Nous arrivons en début d’après-midi au très douillet Hotel Schweizerhof Lenzerheide, idéalement situé face à la station de bus, au centre du village.

Le soleil joue à cache-cache. Quel plaisir en découvrant ma vaste chambre! Comme toujours je n’ai pas dormi la veille de mon voyage et le lit a l’air tellement confortable… Décoration à la fois simple et soignée : un agréable cocon avec une vue XXL sur les sommets depuis mon balcon (photos ci-dessous)! 

  

Le Scalottas Terroir

  

Dîner gourmet

Au programme de cette première soirée : un dîner dégustation de 5 plats au Scalottas Terroir, à base de produits locaux de qualité. Le restaurant qui est à 5 minutes à pied, appartient aux propriétaires de l’hôtel. On oublie les hauts talons, ce sera des après ski pour aller au restaurant, LOL! Ma petite équipe était très amusée quand je suis descendue de ma chambre une première fois, en hauts talons!

Photo de gauche ci-dessus : notre table joliment dressée dans la salle du “Mountain Pine Parlour”. L’ambiance accueillante et cosy (merci à Simone, notre super serveuse!) et concept slow food. Le restaurant s’approvisionne chez des producteurs de la région, ayant le soucis d’une production en accord avec la nature et de développement durable.

Comme je ne mange pas de viande à l’exception du poulet, j’ai eu un menu légèrement différent. Nous dirons une adaptation (au poulet) des plats de la carte (photos ci-dessous) :

un tartar des Grisons (avec une brioche de pomme de terre), une soupe de pin des montagnes (composée de raviolis de pomme), un oeuf suisse (un oeuf poché avec de la pomme de terre, du chou, une gaufre et la mousse du fromage Andeerer Grantit) et du “boeuf” des hautes terres. Le dessert est tout aussi goûteux (sorbet et tarte). A suivre…

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

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Graubünden FerienFerienregion Lenzerheide, Aros TourismSWISSSwiss Travel System (STS)Switzerland TourismHotel Schweizerhof Lenzerheide & Scalottas Terroir 

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Un grand merci au Graubünden Ferien, Ferienregion Lenzerhaide, Arosa Tourism, Switzerland Tourism, SWISS et Swiss Travel System (STS) pour cette superbe invitation. Comme toujours, ce sont mes opinions.