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The Banyan Tree Seychelles

My Beach & Villa

  

Incredible Daylight

Wonderful stay! The Banyan Tree Seychelles is elegant. After a long ferry crossing from La Digue to Mahé (via Praslin), under an alternation of rain and lead, I am happy to sit comfortably on the terrace of the hotel lobby.

Airy chic colonial architecture with a stunning view on a long dream beach! Miles of white sand bordered by coconut palms and the turquoise-emerald Indian Ocean. Gorgeous Anse Intendance bathed in the midday strong light. A pure delight!

Then we go in a kart towards my villa (picture below) nestled in a smaller beach, therefore more exclusive: a pure beauty! In this enchanting setting, I barely look inside the villa: I’m hypnotized by the ocean view from my infinite pool! 

I Just Want To Swim!

Pictures below, the private path to access the small beach, where I will spend several hours alone in the water. A beach just for me … until sunset! 

As effective as in a Thalasso spa, powerful strong waves! I complete the treatment with a steam bath in my large shower. A more than exclusive spa!

    

The Early Morning

 

The Breakfast In Peace

  

The Ocean Is Ubiquitous

The Banyan Tree Seychelles succeeds to highlight a magnificent nature, while adding a classic, discreet and very effective service.

You can eat straight the opposite Imposing granite rock of the Seychelles in the Au jardin d’épices, one of the hotel restaurants where I enjoy having breakfast (photos above and below)!

 

Turtles And Organic Vegetable Garden

The Wildlife Conservation Reabilitation Centre

My turtle girlfriends! From October to February turtles lay eggs on the beach of the hotel. The Wildlife Conservation Reabilitation Centre housed in the hotel’s huge property, takes care of turtles and heals the injured turtles.

In spa baths, “natural” environments have been created to welcome convalescent turtles (pictured left of the photo montage below).

And in the evening, returning to my villa, I have the pleasant surprise of finding a girlfriend tortoise in fabrics, nicely posed on sheets in the shape of waves!

The organic vegetable garden is close to the center for turtles. Cooking and tasting classes are organized in this kiosk surrounded by crops (photos below).

  

Creole Dinner

Thanks you, Dorina!

As I don’t know the Seychelles Creole cuisine, I ask Dorina, the awesome waitress at the Chez Lamar restaurant to choose my dinner (photos below). You can’t imagine the pressure (I only like what I know), LOL!

But Dorina made an excellent choice. In the photo montage above: photo 1, big crush for grated coconut slightly flavored with herbs. Photo 2, very refreshing : the Creole Octopus Salad With Local Lime. 

Photo 3, tasty grilled local fish with 3 different sauces. I never use sauce, but here, I liked the one with curry coco and creole with tomato. 

Everything was delicious, but it was way too much for my stomach ; ))

  

Photos & vidéos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés.

Informations  

Banyan Tree, Wildlife Conservation Reabilitation CentreSeychelles Tourism BoardAir Seychelles.

Many thanks to the Banyan Tree Seychelles and its great team for this beautiful stay. Also many thanks to the Seychelles Tourism Board and Air Seychelles. As always, these are my opinions.

Banyan Tree Seychelles

Ma plage, ma villa

  

A chaque heure, sa lumière

Merveilleux séjour! Le Banyan Tree Seychelles a beaucoup d’élégance. Après une assez longue traversée en ferry depuis La Digue via Praslin jusqu’à Mahé, sous une alternance de pluie et soleil de plomb, je suis heureuse de me poser confortablement sur la terrasse du lobby de l’hôtel. 

De style colonial, chic et aéré, avec une vue sublimissime sur une longue plage de rêve! Des kilomètres de sable blanc, bordés de longilignes cocotiers et l’océan indien couleur turquoise – émeraude : anse Intendence. Le tout baigné d’une lumière forte de milieu de journée. Un pur ravissement!

Puis nous nous dirigeons en cart de golf vers ma villa (photo ci-dessous), posée sur une plage plus petite, donc plus exclusive : pure beauté! Dans ce cadre enchanteur, c’est à peine si j’ai regardé l’intérieur de la villa : je suis happée, hypnotisée par la vue sur l’océan depuis la piscine! 

Je ne rêve que d’une chose : me baigner!

Photos ci-dessous, le chemin privé pour accéder à la petite plage, où je passerai plusieurs heures seule dans l’eau. Une plage rien que pour moi, jusqu’au coucher du soleil! 

Aussi efficaces qu’une Thalasso, les vagues sont fortes et puissantes. Je compléterai le soin par un bain de vapeur dans ma large douche. Un spa plus qu’exclusif!

    

Le matin tôt

 

Petit déjeuner en paix

  

L’océan est omniprésent

Le Banyan Tree Seychelles réussit la prouesse de laisser la vedette à une nature magnifiée (réaménagée), en ajoutant un service classique, discret et très efficace.

Imposante, la fameuse roche granitique des Seychelles s’invite face aux tables d’Au jardin d’épices, un des restaurant de l’hôtel , où j’aime prendre le petit déjeuner (photos ci-dessus et dessous)!

 

Tortues et potager bio

Le Wildlife Conservation Reabilitation Centre

Ah mes copines les tortues! tortues qui d’octobre à février, pondent sur la plage de l’hôtel. Le Wildlife Conservation Reabilitation Centre, installé dans l’immense propriété de l’hôtel, s’occupe de la protection des tortues et des tortues blessées.

Dans des baignoires de spa, des environnements “naturels” ont été créés pour accueillir les tortues en convalescence (photo de gauche du photo montage ci-dessous).

Et le soir, en rentrant dans ma villa, j’ai eu l’agréable surprise de trouver une copine tortue en tissus, joliment posé sur des draps en forme de vagues… ou de cocarde!

Le potager bio est à deux pas du centre pour les tortues. Des cours de cuisine et de dégustation, sont organisés dans ce kiosque, entouré de cultures (photos ci-dessous). 

  

Dîner créole

Merci Dorina!

Ne connaissant pas la cuisine créole des Seychelles, je demande à Dorina, la géniale serveuse du restaurant Chez Lamar de choisir mon dîner (photos ci-dessous). Vous n’imaginez pas la pression (en général, je n’aime que ce que je connais), LOL!

Mais Dorina a fait un excellent choix. Sur le photo montage ci-dessus : photo 1, gros coup de foudre pour la noix de coco râpée, légèrement aromatisée d’herbes. Photo 2, salade de poulpe au citron, très fraîche.

Photo 3, excellent poisson grillé local avec 3 sauces au choix. Je ne suis pas sauce, mais j’ai beaucoup aimé celle au curry coco et la créole à la tomate. Et photo 4, en guise de légumes : patates douces et maniocs frits (LOL, cherchez l’erreur)!

Tout était délicieux, mais c’était beaucoup trop pour mon estomac ; ))

  

Photos & vidéos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés.

Informations  

Banyan Tree, Wildlife Conservation Reabilitation CentreSeychelles Tourism BoardAir Seychelles

Autres articles : DESTINATIONS & HOTEL REVIEWS

Un grand merci à toute l’équipe du Banyan Tree pour ce superbe séjour, ainsi qu’au Seychelles Tourism Board et à Air Seychelles. Et comme d’habitude, ce sont mes opinions.

I Tested Air Seychelles Business Class

Long Break At The Lounge First & Business Class

After many adventures on my Brussels-Paris route, here I am at Charles de Gaulle airport (Paris, France), where I take my flight to Mahé on Air Seychelles! Awesome, isn’t it? After the checked-in and customs, I head towards the Air Seychelles First & Business Class Lounge which is the Etihad’s one (Photo 1 on the above photomontage).

The Lounge’s entrance is in the center of the posh part of the terminal, between the beautiful shops of Hermès (2), Dior, Prada, Gucci, Ladurée etc … The space is divided in a restaurant with a buffet and small comfortable lounges (photos below). Very soon, I was offered a snack. The perfect spot to work on computer.

  

Ready For a 10-Hour Flight

My long legs say thank you!

Ideally seated in the first seat of the first row, window side, I am pleasantly surprised by the large space in the Air Seychelles Business class. Three portholes just for me and some sega (music of the Indian Ocean) as a sound illustration in the cabin! Quickly, I sympathize with my neighbor, Lisa, a young lady from the Seychelles. And already we take off. 

A la carte Dinner

At our request, soon after the take-off, the hostess who looks after Lisa and I, serves our meals in a table service decorated with a stylized design of Coco de mer (the famous fruit of Seychelles endemic palm tree).

I chose steamed shrimps as a starter, then a fish with steamed vegetables (sorry, I forgot to take the picture) and as a dessert (absolutely not reasonable), a rich chocolate tart (above photomontage). Everything was good and the service discreet and efficient. 

Good Night!

Easy-Peasy Wake-up

As always I didn’t sleep the day before and I am exhausted! Once the dinner is over, I simply collapse! No film, no chat, nothing … I pick up the useful Air Seychelles travel pouch to brush my teeth and moisturize my skin. I like disposable toothbrush with mini toothpast tube (above photomontage)! Then I slide my seat into bed position for a short night’s sleep: good night everyone!

As soon as I woke-up, the hostess serves me this gargantuan breakfast (below picture)! White beans in sauce, potatoes and bacon in the morning: an absolute no-no for me, LOL! But everything else was delicious. And most of all I feel rested. 

Welcome To Mahe

  

Beautiful Light

Hi Indian Ocean, I’m back! Yes, it’s been a while since we saw each other! This is my first time in the Seychelles, but I already dived in the Maldives. Guess what, this Paris-Mahé flight was so fast! Now, let’s the discovery begins! I can’t wait to land, get out of the plane and jump in the first ferry to Praslin! To be continued…

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés.

Informations  

Air SeychellesSeychelles Tourism Board

Dear Belgian travelers, you can fly with Air Seychelles from the airports of Charles de Gaulle (France) or Dusseldorf (Germany). The flights are direct to the Seychelles.

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Many thanks to Air Seychelles and the Seychelles Tourism Board for this beautiful invitation. As always, these are my opinions.